Rotazione delle colture per combattere le graminacee invernali

Feedback - Chambre d'Agriculture Occitanie - Aglae - Georges Joya (2015) - Gestione delle infestanti

Colture estensive Gestione delle coperture vegetali nelle colture estensive Copertura del suolo Biodiversità Diserbo nelle colture estensive Rigenerazione del suolo Diserbo

Gers (département)

83

1

Colli argillo-calcarei

Colture estensive

Agricoltura Biologica

Sistema irriguo

TCS

Resoconto dell’esperienza di Georges Joya, nell’ambito del progetto Aglae. Ci presenta come sia possibile coltivare senza aratura e in biologico.

Motivazioni

Ho iniziato a convertire la mia azienda all’agricoltura biologica nel 2010. A seguito di questo cambiamento, ho cercato di riprogettare il mio sistema colturale implementando tecniche diverse dal diserbo chimico per la gestione delle infestanti nei miei appezzamenti.

All’inizio della mia conversione praticavo l’aratura e apportavo concimi organici.

Con il passare degli anni, ho iniziato a notare problemi di erosione del mio terreno e un aumento delle infestanti, in particolare dei cardi e della gramigna. Ho quindi riflettuto su un altro sistema di rotazione. Ho prima smesso di arare e ho impiantato dei coperture vegetali affinché il mio sistema fosse autonomo negli apporti di azoto. Per diversificare le colture nel mio sistema e ampliare le mie opportunità economiche, nel 2015 ho deciso di introdurre colture primaverili ad alto valore aggiunto come la lenticchia, il lino e il ceci. Gradualmente ho anche smesso di irrigare e di conseguenza ho ridotto la percentuale delle colture estive nel sistema, sostituendo in particolare la soia con il grano saraceno. Oggi il mio sistema è molto diversificato con numerose colture, il che mi permette di gestire al meglio l’infestazione dei miei appezzamenti.

Messa in pratica

L’alternanza delle colture: un’implementazione progressiva

Implementata dal 2015.

« Ho scelto le colture da mettere in atto secondo i seguenti criteri:

alto valore aggiunto
destinate all’alimentazione umana
adatte ai suoli argillo-calcarei e ai sistemi a secco.

Per questo mi sono basato sull’esperienza delle cooperative e di altri attori del territorio che sviluppano questo tipo di coltura.»

Interessi e punti di attenzione

Interessi

Buona valorizzazione economica delle leguminose (colture sotto contratto)
Autonomia in azoto grazie all’introduzione di leguminose
Riduzione della pressione delle infestanti, in particolare del cardo
Permette di ridurre la proporzione di colture estive nella rotazione e quindi di ridurre il consumo d’acqua
Distribuzione del carico di lavoro nel tempo
Nessun investimento aggiuntivo oltre ai semi

Punti di attenzione

Nessuna copertura del suolo in inverno perché la distruzione di una copertura primaverile è difficile a causa delle condizioni climatiche in quel periodo dell’anno su un suolo argillo-calcareo
Finestra di impianto della coltura primaverile breve a causa delle condizioni climatiche in quel periodo dell’anno

I miei consigli per avere successo

Dimenticare l’idea di avere una copertura invernale restituita durante l’inverno. Si dispone di troppo poco margine di manovra per la restituzione, le argille sono difficili da lavorare e risulta molto più difficile far beneficiare il suolo di una buona esposizione al sole in un periodo relativamente fresco e spesso umido.
Impiantare la coltura primaverile su suolo asciutto
Anticipare la rotazione per evitare di avere una copertura da distruggere prima dell’impianto di una coltura primaverile

Le mie prospettive

Prova di una semina di trifoglio incarnato in combinazione con il farro piccolo
Impiantare prati di 1-2 anni nel grano tenero o nelle coperture vegetali

Leviers évoqués dans ce système

I miei risultati

Agroambientale

Diminuzione della pressione delle infestanti
Diminuzione della pressione dei parassiti
Diminuzione della pressione delle malattie

Sociale

Diminuzione del tempo di meccanizzazione
Stabilità rispetto ai periodi di sovraccarico di lavoro
Aumento del tempo di osservazione

Economico

Diminuzione dei costi di meccanizzazione
Aumento del margine netto
Stabilità del costo di implementazione

Il parere del comitato di esperti

Valutazione secondo la grille d'analyse ESR.

Riprogettazione

La protezione integrata richiede una combinazione di tutti i mezzi disponibili che obbligano a una riprogettazione dei sistemi per renderli meno dipendenti dai prodotti fitosanitari. Ciò passa quindi attraverso un approccio che privilegia la prevenzione e la profilassi per mettere le colture nelle migliori condizioni, sfavorendo al contempo i bio-aggressori.