Controllo delle erbe infeste con leve agronomiche
Leve agronomici: rotazione, spostamento delle date di semina, allelopatia, ...
La gestione delle erbacce è una sfida importante in agricoltura, particolarmente nelle colture estensive, dove sono considerate la minaccia principale. La loro presenza può ridurre significativamente le rese delle colture entrando in competizione per le risorse (luce, acqua, nutrienti). L'approccio agronomico, che favorisce metodi alternativi all'uso di erbicidi, si basa su un insieme di leve volte a interrompere il ciclo vitale delle erbacce e a ridurne l'impatto. Queste pratiche si inseriscono in una logica di agroecologia, coniugando efficacia e sostenibilità.
Analisi dell'infestazione del campo
È importante considerare la storia di infestazione del campo, che determina in parte lo stato di infestazione e i rischi futuri per diversi anni, in funzione dello stock di semi potenziale. La conoscenza del campo permette anche di gestire i rischi a breve termine. Per esempio, la quantità di erbacce presente all'inizio dell'inverno (intercoltura) influenza la loro densità alla fine dell'inverno e all'inizio della coltura successiva[1].
Identificazione delle erbacce
Potete riconoscere un certo numero di erbacce delle colture estensive su InfloWeb. Troverete le condizioni favorevoli alla loro insediamento, la loro soglia di dannosità, la profondità di emergenza e metodi di lotta alternativi. Su Diagbet (ITB et al.) avete accesso a 130 erbacce e 32 graminacee, con le loro caratteristiche biologiche e i diversi stadi vegetativi per l'identificazione.
| Tipo biologico | Durata del ciclo | Riproduzione sessuata | Moltiplicazione vegetativa | Esempi |
|---|---|---|---|---|
| annuale | 1 anno | sì | no | Gaillet gratteron |
| biennale | 2 anni | sì | no | Carota selvatica |
| pluriennale | più anni | sì | sì (accidentale) | Rumex crepu |
| perenne | eterna | sì (minoritaria) | sì (maggioritaria) | Cardo dei campi |
Soglia di dannosità
Le soglie di dannosità delle erbacce rappresentano la densità di erbacce necessaria per provocare una perdita di resa del 5% in una coltura.[3]
Tipi di dannosità
- Dannosità diretta : Influisce sul potenziale produttivo della coltura per competizione per le risorse (luce, acqua, elementi nutritivi).
- Dannosità indiretta : Comprende effetti a breve termine (diminuzione della qualità del prodotto raccolto) e a lungo termine (aumento dello stock di semi, sviluppo di malattie). La dannosità indiretta, in particolare laumento dello stock di semi, può avere conseguenze considerevoli. Una sola matricaria può produrre fino a 20.000 semi, e anche se non tutti germinano, il potenziale di moltiplicazione è enorme. Studi mostrano che l'assenza di diserbo specifico può portare a un esplosione della popolazione di loglio in una rotazione[4].
Ottimizzazione delle pratiche colturali
Gestione delle successioni e rotazioni colturali
Rotazione delle colture
La rotazione delle colture è un metodo agronomico chiave per combattere efficacemente le erbacce. Questa pratica consiste nellalternare i tipi di colture, in particolare invernali, primaverili ed estive, su un dato campo secondo un ciclo pianificato. Ciò provoca un disequilibrio nei cicli biologici delle erbacce, spesso adattate a una coltura specifica, che quindi non trovano più condizioni favorevoli alla loro crescita quando la coltura cambia. Alternando le colture principali, che occupano diversamente lo spazio e le risorse nel tempo, si riducono le nicchie disponibili per le erbacce. Evitando la monocoltura, si evita anche l'accumulo di semi specifici di una coltura nel terreno. L'ottimale si situa a partire da 5 colture diverse nella successione colturale, per minimizzare la densità delle erbacce.
Spostamento delle date di semina
Lo spostamento della data di semina è una tecnica efficace per combattere le erbacce, in particolare le graminacee come il loglio e il ray-grass, nelle colture di cereali invernali. Ritardando la semina, ci si allontana dal periodo in cui le erbacce emergono più facilmente, riducendo la loro densità nelle colture[5]. Uno spostamento di 20 giorni può ridurre dal 18 all'89% le popolazioni di loglio e di ray-grass, con una media vicina al 60%[6]. Con popolazioni ridotte, le erbacce sono più facili da gestire meccanicamente o chimicamente.
Falsa semina
La falsa semina è una tecnica colturale che consiste nel preparare il terreno come per una semina, ma senza seminare la coltura principale. Permette di far germinare i semi di erbacce presenti nello strato superficiale del terreno (1-5 cm di profondità), per poi distruggerli prima che si riproducano. La falsa semina permette di gestire le erbacce in anticipo, evitando così la competizione con la coltura principale dopo il suo impianto.
| Buona | Loglio, ray-grass, brome, ravanello selvatico, colza |
| Media | Senape selvatica, gaillet, ravenelle, geranio |
| Nullo a basso | Perennanti (cardo, gramigna, convolvolo, rumex) |
Impianto di un copertura vegetale
Le coperture intercolturali (anche permanenti, doppia coltura) sono impiantate per favorire la competizione tra due o più piante, che condividono una risorsa limitante.
Composizione di una copertura
- Numero di specie : Oltre 5 specie la quantità di biomassa prodotta non aumenta più, più si aumenta il numero di specie e più ogni specie viene seminata in quantità ridotta.
- Coperture vegetali competitive : possono contribuire al successo del diserbo senza glifosate. Per esempio, una copertura di sorgo piper e girasole seguita da una fava invernale ha permesso di controllare efficacemente le erbacce prima della coltura di mais[8].
- Copertura permanente : per esempio, mantenere una copertura di trifoglio bianco nano permanentemente sul campo limita la crescita delle erbacce per competizione. Il trifoglio bianco nano offre una copertura importante del suolo e compete con le erbacce per le risorse, indebolendole e limitandone lo sviluppo. Tuttavia, è importante controllarne la crescita per evitare che diventi competitivo con la coltura principale[8].
- Copertura soffocante : prove in colza-grano hanno mostrato che il colza associato a una copertura (lenticchia, trifoglio d'Alessandria, fava, trifoglio bianco) era meno infestato del colza da solo all'inizio dell'inverno. In intercoltura grano-girasole, una copertura soffocante, composta da avena, trifoglio d'Alessandria e facelia, era meno infestata da erbacce all'inizio dell'inverno rispetto a una copertura minima regolamentare (avena e veccia comune, o senape). Tuttavia, questo effetto non è stato osservato sull'infestazione nella coltura successiva.[9]
- Elevata biomassa : I risultati mostrano che le coperture ad elevata biomassa riducono significativamente le erbacce durante l'intercoltura, ma non necessariamente nella coltura successiva[9].
- Copertura a crescita rapida : La velocità di copertura del suolo ha un impatto significativo sulla biomassa delle infestanti, ma non sulla loro densità. L'effetto della velocità di copertura del suolo sulla biomassa delle infestanti è legato alla competizione per le risorse, in particolare la luce. La densità delle infestanti è meno influenzata dalla velocità di copertura e dipende maggiormente dalle condizioni ambientali.[10]
Densità di semina
Una alta densità di semina (del grano) può offrire un controllo delle erbacce paragonabile al glifosate, con rese simili, in condizioni di copertura permanente. Sembra che l'aumento della densità compensi la competizione della copertura di trifoglio, permettendo al grano di impiantarsi e svilupparsi meglio[11].
Tipo di semina
- Semina simultanea : Per massimizzare le possibilità di successo, si raccomanda di seminare le piante compagne contemporaneamente al girasole.[12]
- Semina diretta : La semina diretta minimizza la perturbazione del terreno, il che limita la risalita dei semi di erbacce in superficie e quindi la loro germinazione.
Distruzione della copertura
È importante riflettere sul modo di distruzione prima dell'impianto, per minimizzare le emergenze di erbacce nella coltura successiva.
Controllo della risemina del campo
Raccoglitore di paglia fine
L'installazione di un raccoglitore di paglia fine sulle mietitrebbie è una soluzione innovativa per limitare la disseminazione dei semi di erbacce nei campi. Questo strumento raccoglie i residui di raccolta, come i semi di erbacce, che altrimenti sarebbero dispersi sul campo. Si limita così la loro capacità di germinare e proliferare nelle stagioni successive. La paglia fine raccolta può essere utilizzata per pacciamatura o come biomassa, aggiungendo un valore economico a questa pratica.
Prevenire la contaminazione incrociata pulendo gli attrezzi di raccolta
La pulizia accurata degli attrezzi di raccolta è una misura preventiva essenziale per evitare la dispersione dei semi di erbacce da un campo all'altro. Le mietitrebbie, i trattori e le altre attrezzature possono facilmente trasportare semi attaccati ai residui di coltura. Pulire sistematicamente il materiale dopo ogni campo impedisce che i semi di erbacce raccolti in un campo infestato finiscano in un campo sano. L'aria compressa o le idropulitrici permettono di rimuovere residui e semi dalle zone difficili da raggiungere. Si può anche iniziare la raccolta dai campi meno infestati, limitando così il rischio di contaminazione incrociata.
Predazione dei semi
La predazione dei semi da parte di insetti (molti invertebrati: carabidi, formiche) o di uccelli può giocare un ruolo nella regolazione naturale delle erbacce.
Uno studio britannico[13] ha mostrato che i carabidi prelevano una parte non trascurabile di semi prima che questi riforniscano lo stock di semi (200 a 1000 semi/m2/giorno[14]), tuttavia, sarebbero necessari altri esperimenti per conoscere l'impatto di questo ausiliare sulle erbacce.
Incoraggiando la biodiversità nei campi agricoli, si favoriscono i predatori naturali capaci di consumare una parte dei semi prima della germinazione. È possibile installare siepi, fasce erbose o nidi per attrarre e mantenere le popolazioni di uccelli e di insetti granivori. Alcune pratiche come il non lavorare il terreno permettono di conservare i semi in superficie, rendendoli accessibili.[15]
Gestione delle risorse
Gestire l'irrigazione
L'irrigazione può avere un effetto sull'infestazione dei campi favorendo lo sviluppo della coltura o delle erbacce a seconda della loro capacità di sfruttare la risorsa, del periodo e della quantità degli apporti[16]. Bisogna quindi evitare le condizioni favorevoli all'emergenza delle erbacce, interrompendo l'irrigazione o irrigando molto dopo la semina. Ci sarà allora meno umidità per la germinazione e l'emergenza delle erbacce, ma ciò può anche ridurre la crescita delle colture principali.[17]
Spazializzare la fertilizzazione azotata
La fertilizzazione gioca un ruolo nella gestione dell'infestazione a seconda che gli apporti favoriscano lo sviluppo della coltura o delle erbacce. Per esempio, apporti di concimi localizzati sulla fila di semina possono rafforzare il potere competitivo della coltura favorendone la crescita e la rapida chiusura del coperto. La natura, il periodo (alla semina o in coltura) e la modalità di applicazione (localizzata o a pieno campo) della fertilizzazione devono quindi essere pensati per una buona valorizzazione da parte della coltura[16]. Le revisioni della letteratura concordano principalmente sul fatto che l'applicazione di azoto sulla fila favorisce la crescita della coltura più di quella delle erbacce. [18]
Uso delle interazioni ecologiche
Piante compagne
Una pianta compagna è una pianta di servizio impiantata durante una coltura principale nel campo, senza finalità produttiva. Queste piante hanno lo scopo di fornire uno o più vantaggi (servizi ecosistemici) alla coltura in atto o a quelle successive nella rotazione. Le piante compagne occupano lo spazio e limitano così lo sviluppo delle erbacce. La presenza di piante compagne può ridurre la biomassa delle infestanti del 56% in sistemi non diserbati e del 42% in sistemi diserbati[19].
Allelopatia
L'allelopatia è l'insieme delle interazioni biochimiche tra piante o tra piante e microrganismi. Questo fenomeno implica il rilascio di composti chimici, chiamati allelochimici, da parte delle piante nel loro ambiente. L'incorporazione di crucifere nel terreno produce, durante la decomposizione, molecole che influenzano le malattie del suolo e le infestanti. Tuttavia, è spesso difficile dissociare l'effetto allelopatico dall'effetto competizione.
Micoerbicidi (ancora esplorativi)
La gestione delle erbacce mediante funghi parassiti è un approccio biologico innovativo ma ancora in sviluppo. I funghi parassiti possono essere specifici per erbacce particolari, riducendo così i rischi per le colture e le altre specie vegetali. Si applicano in campo sotto forma di sospensioni nebulizzate[20]. Essendo organismi naturali, sono generalmente considerati più ecologici degli erbicidi sintetici. Il loro costo è un fattore da considerare.
Vantaggi e limiti delle leve agronomiche
Le leve agronomiche offrono diversi vantaggi, tra cui la riduzione dei costi legati agli input chimici, il miglioramento della biodiversità e la preservazione della qualità dei suoli e dell'acqua. Tuttavia, la loro attuazione richiede una pianificazione rigorosa e una conoscenza approfondita delle dinamiche colturali e delle infestanti, e può comportare un allungamento del tempo di lavoro. Questi approcci sono spesso specifici a un contesto agroclimatico e richiedono unadattamento continuo di fronte alle pressioni ambientali ed economiche.
Per approfondire
- La successione colturale, Agro-Transfert, 2011
- Infestanti: come gestirle con metodi alternativi?, EcophytoPIC, 2021
- Nota nazionale Gestione delle infestanti nelle rotazioni «grandi colture» con metodi alternativi, ACTA et al., 2015
- L’importanza della rotazione delle colture, i suoi vantaggi e svantaggi, AgroLeague
- Meccanismi di regolazione biologica delle infestanti tramite coperture vegetali, Delphine Moreau et al., 2022
- Inquinamento dei campi: la rotazione contro le infestanti, Cécile Waligora, 2008
- Le coperture permanenti, un’alternativa alle colture intermedie classiche, Arvalis, 2022
ar:السيطرة_على_الأعشاب_الضارة_بواسطة_الأدوات_الزراعية
- ↑ Effetto dell'introduzione di coperture intercolturali sulle erbacce: analisi di una rete di prove (Progetto VANCOUVER), F. VUILLEMIN et al., 2019
- ↑ Elementi di biologia delle infestanti, Alain Rodriguez, 2010
- ↑ Diserbo delle colture estensive: qual è la dannosità delle infestanti?, Arvalis
- ↑ Determinare le soglie di dannosità delle erbacce durante i giri di campo, Corinne Thierry, 2021 [pagina consultata il 10/12/2024] https://www.bayer-agri.fr/cultures/determiner-les-seuils-de-nuisibilite-des-adventices-lors-des-tours-de-plaine_5188/
- ↑ Gestione delle erbacce: conviene spostare la data di semina dei cereali invernali?, Plein champ, 2021 https://www.pleinchamp.com/actualite/gestion-des-adventices-faut-il-decaler-la-date-de-semis-des-cereales-d-hiver
- ↑ Conviene spostare la data di semina dei cereali invernali?, Pleinchamp, 2021, https://www.pleinchamp.com/actualite/faut-il-decaler-la-date-de-semis-des-cereales-d-hiver
- ↑ Falsa semina, FiBL e Agridea, Febbraio 2010 https://www.gutelandwirtschaftlichepraxis.ch/fileadmin/user_upload/Le_faux_semis.pdf
- ↑ 8,0 8,1 Gestione dell'erbai in ACS: quali alternative agronomiche al glifosate?, TCS n°122, Apad, 2023
- ↑ 9,0 9,1 Effetto dell’introduzione di coperture intercolturali sulle erbacce: analisi di una rete di prove (progetto VANCOUVER), F. Vuillemin et al., 2019
- ↑ Impatto della gestione delle colture intermedie sulla flora infestante: risultati dell'analisi di 31 prove, N Colbach et al., 2022 https://www.researchgate.net/publication/363474690_Impact_de_la_conduite_des_cultures_intermediaires_sur_la_flore_adventice_resultats_de_l'analyse_de_31_essais
- ↑ Controllare le erbacce nel grano con una copertura permanente di leguminose in un sistema a semina diretta sotto copertura vegetale gestita senza glifosate: alcune lezioni dal Casdar Engaged, C Douay et al., 2022 https://agronomie.asso.fr/fileadmin/user_upload/revue_aes/aes_vol12_n1_juin2022/pdf/aes_vol12_n1_09_douay-et-al.pdf
- ↑ Girasole associato - Risultati delle prove dimostrative, EPLEA Courcelles-Chaussy - Flora Loridat, 2015 https://agriculture-de-conservation.com/sites/agriculture-de-conservation.com/IMG/pdf/tournesol-associe.pdf
- ↑ Cyril C. Auguste, Luc Biju-Duval, David Bohan, Alice Charalabidis, Chantal Ducourtieux, Sarah Labruyere, Sandrine Petit, Benoit Ricci et Aude Trichard. 2020. La predazione dei semi di erbacce da parte dei coleotteri carabidi. [10/02/2026]. https://hal.inrae.fr/hal-02801724v1/document
- ↑ Benjamin Carbonne.2021. Il ruolo delle interazioni biotiche in un sistema preda-predatore: il caso della predazione e regolazione dei semi di erbacce da parte dei carabidi. [10/02/2026]. https://theses.hal.science/tel-03163078v1/document
- ↑ Intervento di Sandrine Petit sull'stima dell'impatto della predazione dei semi sulle erbacce e sulla resa durante il convegno sul progetto COPRAA del 26/11/2024 https://vimeo.com/1036614502
- ↑ 16,0 16,1 FOCUS N°3 : Metodi alternativi di gestione delle erbacce, ECOPHYTOPIC, 2013 https://ecophytopic.fr/sites/default/files/actualites_doc/Focus%203_Desherbage%20alternatif_0.pdf
- ↑ Intervento di Nathalie Colbach sulle nuove pratiche per sistemi colturali senza lavorazione del terreno né erbicidi durante il convegno sul progetto COPRAA del 27/11/2024, Diaporama e video disponibili: https://ciag.hub.inrae.fr/carrefours-de-l-innovation-agronomique/copraa
- ↑ Intervento di Bastien Boquet sulla spazializzazione dell'apporto di azoto sulla fila di semina della coltura per regolare le erbacce del 26/11/2024 https://vimeo.com/1036554168
- ↑ Le piante compagne leguminose riducono la pressione delle infestanti, Terre-net, 2018 https://www.terre-net.fr/desherbage/article/133800/les-plantes-compagnes-legumineuses-reduisent-la-pression-des-mauvaises-herbes
- ↑ Usare mezzi biologici contro le erbacce, EcophytoPIC, 2018 https://ecophytopic.fr/leviers/proteger/utiliser-des-moyens-biologiques-contre-les-adventices
