Lutte contre les dicotylédones de printemps :Associazione dell'avena bizantina con la veccia primaverile
Mikaël e Rémy Hily hanno implementato questa pratica nell’ambito di una strategia agronomica di copertura spaziale e temporale massima delle parcelle per limitare la pressione delle infestanti e con un obiettivo di autonomia totale per l’alimentazione dei bovini.
Il contesto
- Nome dell’agricoltore: Mikaël HILY – Rémy HILY
- Nome dell’azienda agricola: GAEC HILY
- Dipartimento: Finistère (29)
- SAU: 120 ha
- UTH: 2
- Allevamento: 55 vacche da latte – 390 000 kg latte/anno. 30 vacche da carne
- Colture principali: Favetta primaverile
- Irrigazione: Assente
- Tipi di suolo: Suoli argillo-sabbiosi su gresso armoricano e suoli sablo-limosi su scisto
- Lavorazione del terreno: Aratura prevalente
- Successione di colture: Prato temporaneo, mais foraggero o barbabietola, grano o triticale, miscuglio
- Azienda in zona AAC (Area di Alimentazione del Bacino di Captazione): No
- Altri elementi di contesto: Azienda nel bacino idrografico delle alghe verdi del Porzay
- La pratica nel sistema colturale: È complementare a una rotazione lunga e diversificata e rientra in una strategia globale di copertura massima del suolo nello spazio (associazioni di colture) e nel tempo (limitazione al massimo dei periodi senza copertura del suolo).
Origine della pratica e percorso dell’agricoltore
La pratica si integra pienamente in una strategia agronomica di copertura spaziale e temporale massima delle parcelle e in un obiettivo di autonomia totale per l’alimentazione dei bovini (assenza di acquisto di concentrati azotati e concentrati di produzione). Il fattore scatenante è stato l’introduzione di miscugli insilati nell’azienda e l’osservazione dell’interesse dell’associazione di una leguminosa con una graminacea per una forte copertura del suolo all’inizio del ciclo per limitare la pressione delle infestanti. Per una raccolta in granella, gli agricoltori hanno quindi associato la favetta invernale o primaverile con l’avena.
La tecnica
Obiettivo
- Limitare fortemente l’infestazione della parcella a livello della coltura e della rotazione.
- Ridurre l’IFT erbicida e i costi di diserbo a livello della coltura.
- Garantire una produzione in granella con l’avena, in caso di insuccesso o basso rendimento della coltura di favetta.
Descrizione
Data di inizio implementazione: 2015.
2 tecniche di semina
- Semina a spaglio di avena invernale (80 kg/ha) in agosto poi ripulitura, semina in fila della favetta a fine inverno (38 semi/m²) con combinato semoir mono-seme + herse rotative.
- Semina a spaglio di avena bizantina (50 kg/ha) dopo aratura a fine inverno, semina della favetta.
In entrambi i casi:
- Diserbo in pre-emergenza a mezza dose omologata (Challenge + Prowl 400).
- Fungicida: un trattamento a mezza dose omologata all’inizio della fioritura + 1 trattamento eventuale 3 settimane dopo basato su osservazione.
- Insetticida: 1 trattamento basato su osservazioni se la soglia di rischio afide è superata.
Per la semina di avena invernale in agosto: distruzione dell’avena in primavera con un anti-graminacee fogliare a 1/3 o 1/2 dose omologata.
Resa favetta: 28 a 50 q/ha.
Resa avena bizantina: 8 a 12 q/ha.
Aspettative dell’agricoltore
Dalla sua installazione, Rémy ha cercato di aumentare progressivamente l’autonomia alimentare dell’azienda. Questa ricerca è stata proseguita con suo figlio Mikaël e si è tradotta in una diversificazione delle colture nell’azienda e in un insieme di soluzioni complementari per raggiungere questa autonomia.
Parallelamente, Rémy e Mikaël, entrambi appassionati di agronomia e attaccati alla loro autonomia decisionale per le colture, hanno sviluppato pratiche colturali che portano a una riduzione dei costi, in particolare modulando le dosi. Ciò è stato reso possibile sia dal monitoraggio e osservazione delle colture, dall’ottimizzazione delle pratiche di trattamento (condizioni di trattamento, basso volume…) sia dall’allungamento della rotazione.
Vantaggi e svantaggi
Vantaggi
- Soffocare e rallentare la nascita delle infestanti dicotiledoni primaverili (atriplex, chenopodio, veronica, morella…) e ridurre l’infestazione a fine ciclo. Ridurre così la pressione di queste infestanti nella rotazione. Questo effetto sarà rafforzato con una semina precoce.
- Garantire un diserbo della favetta con riduzione della dose.
- Garantire un complemento di resa nella parcella con l’avena negli anni in cui le condizioni climatiche sono sfavorevoli alla favetta.
Svantaggi
- Tempo di lavoro e costo aggiuntivo del seme per la semina dell’avena bizantina
- Implementazione di un attrezzo supplementare durante la semina della favetta per la semina nell’avena nera: déchaumeur à dents davanti al trattore e combinato erpicatura rotativa con semoir mono-seme.
- Rischio di controllo difficile delle infestanti con riduzione della dose in caso di cattiva distribuzione dei semi di avena durante la semina a spaglio.
Implementazione e condizioni di successo
La scelta dell’avena associata alla favetta è importante. L’avena nera è interessante per mantenere la parcella pulita tra una raccolta autunnale e la semina della favetta a fine inverno. Tuttavia, può risultare competitiva per la proteaginosa e in casi estremi causare una lodging. Ciò comporta un intervento supplementare per la sua distruzione chimica con un anti-graminacee fogliare di cui si cercherà di modulare la dose. Da qui l’interesse a sostituire l’avena nera con l’avena bizantina, più bassa, poco esigente in acqua, meno sensibile alla lodging e che possiede una buona tolleranza alla ruggine. Ciò comporta però di posizionare la coltura dopo una raccolta tardiva come quella della barbabietola foraggera se si vuole evitare l’implementazione di una sovrapposizione colturale dopo le cereali.
Testimonianza dell’agricoltore
« La coltura della favetta in associazione permette anche di ridurre o sopprimere gli attacchi di sitoni all’inizio del ciclo, evitando un trattamento specifico in caso di superamento della soglia di danno. Tuttavia, non ha effetti positivi o negativi sullo sviluppo delle malattie della favetta. »
« Poiché utilizziamo direttamente il granello per l’integrazione del mais insilato nell’alimentazione delle vacche da latte, raccogliere insieme due specie non richiede lavoro supplementare per la selezione. E la raccolta congiunta delle due specie non crea problemi per la trebbiatura sia per la miscela di avena bizantina e favetta, sia per la favetta da sola. »
Miglioramenti e altri usi previsti
« Per accelerare l’avvio della favetta primaverile, prevediamo un apporto localizzato di fosforo alla semina (super-triple). Per una semina della cereale associata a fine estate, la segale più coprente e più rapida a svilupparsi all’inizio del ciclo potrebbe sostituire l’avena. Ciò imporrebbe però l’uso di un semoir a disco per l’impianto del mais.»
Consigli dell’agricoltore
- È necessario testare la tecnica nelle condizioni pedoclimatiche delle proprie parcelle.
- Bisogna seminare il prima possibile, eventualmente già da metà gennaio, per limitare la pressione delle infestanti primaverili… e per limitare le perdite di resa in caso di primavera secca.
Per approfondire
Partendo da un valore iniziale già basso, una diminuzione regolare dell’IFT erbicida al GAEC Hily con oscillazioni legate alle condizioni climatiche e alle rotazioni.
Un IFT totale che si stabilizza intorno a un valore di 0,8, cioè una riduzione del 36% rispetto all’IFT totale iniziale.
Con una diversità delle colture che include il prato e una rotazione lunga, il sistema colturale presenta una forte resilienza che gli permette di limitare le variazioni di IFT senza essere fortemente impattato dalle condizioni annuali.
Indicatori di risultato
| Livello di soddisfazione
/ prestazione |
Commenti dell’agricoltore | |
| Controllo delle infestanti | 
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Riduzione della pressione delle dicotiledoni nella rotazione |
| Controllo dei parassiti |
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Migliore controllo dei sitoni |
| Controllo delle malattie | 
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Effetto neutro |
| IFT della(e) coltura(e) interessata(e) |
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Garantisce un diserbo a dose ridotta |
| IFT del sistema colturale |
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Riduzione dell’IFT erbicida |
| Resa |
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Equivalente per la favetta con l’avena bizantina |
| Tempo di lavoro nella parcella |
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Lavoro di semina dell’avena bizantina |
| Tempo di osservazione |
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Poco impattato dall’associazione |
| Costi di meccanizzazione |
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Leggero aumento con l’avena bizantina |
| Margine semi-netto del sistema |
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Compensazione costi erbicidi – costi meccanici |
| Assunzione di rischio |
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Concorrenza diminuita con l’avena bizantina |
Livello di soddisfazione dell’agricoltore:
Soddisfatto
Mediamente soddisfatto
Non soddisfatto
Cosa ricorda l’agricoltore
"La riduzione dei fitofarmaci non è spettacolare con questa tecnica e non è ciò che si cerca prioritariamente: ciò che è più importante è il controllo a medio e lungo termine a livello della rotazione delle infestanti e in particolare delle infestanti primaverili.
Da questo punto di vista, è cruciale seminare non appena le condizioni del suolo lo permettono a partire da metà gennaio. Nelle parcelle con riserva utile limitata, ciò permette anche di assicurare un buon riempimento dei granelli, anche con precipitazioni limitate a fine ciclo. E in condizioni di siccità, l’avena porta un supplemento di resa sempre apprezzabile."
Il parere dell’ingegnere DEPHY
La coltura della favetta è una delle soluzioni sviluppate dal GAEC Hily per raggiungere l’autonomia alimentare sia in energia che in proteine. La soddisfazione dei fabbisogni si basa sulla combinazione dell’ottimizzazione del pascolo, l’insilato di erba, la coltura di cereali, mais, barbabietola, erba medica, miscuglio insilato e proteaginose.
Questa strategia diversificata permette di ridurre i rischi e assicurare la sicurezza del sistema foraggero. Così, la favetta è coltivata sia in coltura invernale che primaverile, il che permette una compensazione in caso di insuccesso di una delle colture. Infine, le soluzioni di diserbo chimico sono poche per la favetta soprattutto in recupero: il successo del diserbo in pre-emergenza è essenziale, mentre le possibilità di riduzione delle dosi con questi prodotti sono limitate dal rischio di perdita significativa di persistenza ed efficacia.
Leviers évoqués dans ce système
- Copertura del suolo
- Ripulitura
- Aratura
- Modulazione delle dosi
- Rotazione lunga
- Semina a spaglio
- Semina in fila
Matériel évoqué dans ce retour d'expérience
Bioagresseurs évoqués dans ce retour d'expérience
