Vicia faba
Le fave sono abbastanza facili da coltivare, seminate all'inizio o alla fine dell'inverno all'inizio o alla fine dell'inverno, a seconda della regione. Si tratta di un ortaggio che può essere consumato molto fresco fresco.
Preparare il terreno
Anche se le esportazioni sono limitate, le fave hanno un elevato fabbisogno di azoto un fabbisogno significativo di azoto, per cui è necessario un apporto di materia organica materia organica, non troppo fresca, è necessaria. Pertanto, può essere consigliabile applicare la modifica nell'autunno della stagione precedente della stagione precedente e poi coprirlo per l'inverno, se la coltura non viene seminata in quel periodo dell'anno.
La coltura viene coltivata su un telone o su una pacciamatura organica,
la paglia viene portata nelle serre a mano fino a uno spessore di 10-30 cm
10-30 cm di spessore. Faccia attenzione quando pianta
all'inizio della stagione, perché in caso di gelate, la paglia impedisce al calore del terreno di proteggere le piante
il calore del terreno per proteggere le piante
si diffondono più avanti nella stagione.
La semina
Sono possibili due tipi di semina:
- La semina in loco, a file o a chiazze nel mese di novembre, con lo svantaggio di fornire ai roditori cibo per l'inverno. La distanza necessaria per la semina è la seguente: in file, ogni 10-15 cm su file distanti 50 cm l'una dall'altra, oppure in mazzetti di 3 fagioli, ogni 25 cm.
- Semina in vivaio: 3 fagioli per vaso o in vassoi con 1 fagiolo per vassoio; le piante saranno trapiantate nella seconda metà di gennaio. Questo evita il problema della scomparsa delle piantine e garantisce un'emergenza uniforme. In caso di trapianto, si puòinstallare un telone per limitare la copertura erbosa. La densità di piantagione sarà quindi di 16-19 piante/m².
Tuttavia, la densità dipenderà dallo sviluppo vegetativo, che sviluppo, che dipende dalla ricchezza del terreno.
Monitoraggio della coltura
In un terreno ricco, la pianta di fava può raggiungere un'altezza di quasi 2 metri metri di altezza, per cui è essenziale il picchettamento. Sono possibili diversi sistemi sono possibili:
- Trecciamento orizzontale: gabbie a più livelli realizzate con tralicci di cemento o reti di pecora, posizionate intorno alla pianta nelle prime settimane. La pianta viene poi picchettata da 2 a 4 volte durante la stagione di crescita (ogni 30-40 cm) per evitare che gli steli si rompano quando si formano i frutti.
- Fili spessi circondano la coltura e sono fissati a pali profondi.
La coltura è relativamente lunga, quindi è necessaria una pacciamatura o un telone per limitare la crescita indesiderata per limitare la crescita indesiderata.
Suggerimento
Se si prevede una produzione vegetativa non sottovaluti l'importanza del picchettamento. Le piante potrebbero rompersi.
Irrigazione
L'irrigazione non è necessariamente sistematica, ma per garantire che garantire il fabbisogno idrico della coltura, soprattutto in serra, preveda di installare un sistema a goccia alla base della pianta o un sistema diirrigazione a pioggia soprattutto a partire dalla fioritura. Faccia attenzione un'irrigazione troppo abbondante può portare a una senescenza precoce senescenza precoce.
Raccolta
La raccolta viene effettuata a mano, sia verde che secca, con i baccelli che maturano dal basso verso l'alto della pianta maturano dal basso verso l'alto della pianta. La maturazione si misura dalla compattezza dei fagioli e dal colore e dalla consistenza dei baccelli dei baccelli. Il raccolto viene effettuato in diversi lotti.
Varietà
D'aguadulce: Buona produzione, pianta leggermente ma in anticipo.
Conservazione
I fagioli non si conservano bene a lungo e sono meglio venduti freschi è preferibile. Tuttavia, possono essere conservati in un luogo fresco per qualche giorno, a una temperatura compresa tra 6 e 8°C e a un'umidità del 95% circa umidità intorno al 95%.
Parassiti e malattie
I principali parassiti sono gli afidi, che possono essere controllati da possono essere controllati dalla presenza di ausiliari della coltura come come i sirfidi, le coccinelle e le ali. Se la pressione degli afidi è troppo alta, la cimatura oltre il 5°/6° stadio del fagiolo può limitare il problema dei fagioli può limitare il problema. Questo incoraggerà lo sviluppo dei baccelli lo sviluppo dei baccelli, eliminando al contempo uno stock di afidi di afidi. È anche possibile effettuare un trattamento a spot con una soluzione a base di sapone nero.
Adattarsi al terreno e al clima
Nelle regioni con inverni miti, i fagioli possono essere piantati già a novembre i fagioli possono essere piantati già a novembre. Questo significa prima del solito. Tuttavia, faccia attenzione a proteggere durante le gelate, soprattutto se i fiori sono già sono già spuntati. Nelle regioni con inverni rigidi, è preferibile preferire piantare la coltura più tardi, a partire da metà gennaio, in modo che i fiori in modo che i fiori spuntino dopo le ultime gelate.
Possibili variazioni ITK
È possibile seminare sotto la paglia con tre file di oltre 80 cm o coltivare i piselli su un traliccio al centro.
Esempi di itinerari tecnici
Galleria fotografica
Fonti
- Questa pagina si basa sulla guida Introduction au maraîchage sol vivant di MSV Normandie
