Il pomodoro (Solanum lycopersicum, L. 1753) - identificato secondo il Codice Internazionale di Nomenclatura Botanica (ICBN) Lycopersicon esculentum (L.) Karsten ex Farw. (cfr. classificazione botanica), della famiglia delle Solanaceae, è una pianta annuale. I suoi frutti, dal caratteristico colore rosso, sono largamente utilizzate in ambito alimentare in molti Paesi del mondo.()
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