Raphanus raphanistrum sativus

Coltivazione e produzione - Colture orticole - Raphanus sativus

Colture orticole

Zona geografica di origine : Asia Minore

Numero di giorni di germinazione : 5-6 giorni a 12-15°C

Temperatura di germinazione : ottimale a 15°C

Temperatura di crescita : Ottimale a 8-12°C nelle giornate corte e a 15°C nelle giornate lunghe

Conservare i semi : da 4 a 5 anni

Prodotto : ravanello a grappolo 5 grappoli/m², ravanello nero 3 kg/m²"ravanelloagrappolo" is not declared as a valid unit of measurement for this property.

Densità : Piccolo 3 x 5 cm - Medio 5 x 12 cm.

Autore: Rasbak <a href

Production

I ravanelli sono una coltura popolare, abbastanza facile da coltivare per il ravanello invernale, ma richiede molta cura per i ravanelli ravanelli. La sfida principale è quella di rendere il raccolto raccolta facendo tutto il possibile per uniformità e belle cime: un letto di semina fine e uniforme un letto di semina fine e uniforme e una semina meticolosa, varietà adatte alla stagione, una buona protezione contro protezione dai parassiti e dal freddo, e un'irrigazione ben gestita irrigazione ben gestita.

Preparazione del terreno

Il letto di semina deve essere fine e uniforme. Questo può essere fatto spargendo da 3 a 10 cm di compost o di materiale triturato fine per impedire la crescita di erbe infestanti. I pezzi di legno nel compost devono essere rimossi per evitare che la seminatrice si "inceppi". Bisogna evitare una concimazione eccessiva, perché favorisce il fogliame a scapito delle radici il fogliame a scapito delle radici, quindi faccia attenzione ai residui della coltura precedente. Anche se la coltura esporta nutrienti, li richiede per un breve periodo, quindi devono essere prontamente disponibili.

Piantare

Ravanello su compost

I semi vengono seminati con una seminatrice, regolando le impostazioni in base alla densità desiderata alla densità desiderata, facendo attenzione a non dover il letto di semina.

• Per i ravanelli rosa: la semina può essere densa seminando in 10 file su un letto largo 75 cm, con una distanza tra le file di circa 3 cm (per i ravanelli tondi di tipo Raxe: 3,5 cm)
• Per i ravanelli invernali: la spaziatura deve essere maggiore: 12 cm tra ogni fila (cioè 6 file su un letto di 75 cm) e 5-10 cm di distanza sulla fila.

Suggerimento: semina scaglionata per una produzione scaglionata

Per la produzione all'inizio e alla fine della stagione, la coltura viene coltivata sotto copertura e con vele di forzatura (tipo P19). Per facilitare la raccolta, è possibile calibrare i semi o acquistare semi calibrati. I ravanelli matureranno quindi nello stesso momento il che rende molto più facile la produzione di grappoli.

Raggruppamento di ravanelli

Monitoraggio della coltura

Il ciclo del ravanello è abbastanza rapido, quindi il diserbo è raramente necessario. Una o due false semine prima della coltivazione ravanello possono essere giudiziose se la pressione delle erbe infestanti è elevata pressione. Tuttavia, questa operazione dovrebbe essere effettuata quando l'alga o la galinsoga se si vuole facilitare la raccolta. Il monitoraggio consisterà quindi consisterà quindi principalmente nell'installare (o rimuovere) reti anti-insetto o vele.

Ravanello nero

Irrigazione

Il fabbisogno idrico è elevato, con la siccità e il clima caldo che causano e il clima caldo producono ravanelli vuoti e pungenti. Per evitare questo rischio, l'irrigazione migliore per i ravanelli è quella a pioggia (con brevi irruzioni ogni ora) irrigazione per aspersione (con brevi irrigazioni ogni ora), che ogni ora), che garantisce anche una migliore emergenza.

Raccolta

Raccogliere a mano; privilegiare piccoli lotti e semine scaglionate e semine scaglionate per evitare perdite di qualità. Per mazzi di ravanelli, la redditività dipende dalla velocità di raccolta un obiettivo di 30-50 mazzetti all'ora è essenziale è essenziale.

Conservazione

I ravanelli rosa con le loro cime devono essere rinfrescati rapidamente e conservati in un luogo fresco. Si conservano per alcuni giorni qualche giorno. I ravanelli invernali di solito non vengono raggruppati. Le cime vengono tagliate a 2/3 cm. Si conservano si conservano bene in cella frigorifera (in un sacchetto di semina vuoto) (in un sacchetto di semina vuoto).

Parassiti e malattie

• Le lumache attaccano le piantine: a seconda delle condizioni (umidità, stagione, ecc.), è consigliabile applicare un trattamento anti-lumache subito dopo la semina.
• Alcuni parassiti aerei come le mosche del cavolo e gli scarafaggi delle pulci: l'installazione di una rete fine anti-insetti (come Biotex) a partire dalla primavera può limitare l'attacco dei parassiti (mosche del cavolo, scarafaggi delle pulci).
• Le malattie fungine devono essere monitorate da dicembre a marzo e prevenute arieggiando la coltura e favorendo l'irrigazione nelle mattine soleggiate.

Adattarsi al terreno e al clima

Scaglionando la produzione di ravanelli su più semine, può ridurre la loro suscettibilità alle malattie e raccogliere solo le piante giovani. Coltivato anche in inverno, rimane sensibile al gelo a -8, -10°C. Una coltivazione di successo coltivazione di successo in piena estate (da giugno ad agosto) è difficile, quindi non non coltivarla in questo periodo.

Possibili variazioni ITK

Il ravanello può anche essere diffuso, ma si aspettano rese inferiori e una raccolta più difficile.

Fonti

• Questa pagina si basa sulla guida Introduction au maraîchage sol vivant di MSV Normandie