Lactuca sativa
Esistono tre tipi distinti di lattuga tipi distinti: lattughe a testa, lattughe non a testa e romaine. I clienti le richiedono tutto l'anno.
Preparare il terreno
Il fabbisogno di sostanze nutritive delle lattughe varia a seconda delle a seconda delle condizioni di coltivazione, ma possono essere soddisfatti da modifiche del terreno prima della coltivazione. La nutrizione può essere più complicata in inverno o all'inizio della primavera primavera, quando la temperatura è troppo bassa. Le sono piantate su un letto ben diserbato. A compost compost o rifiuti verdi sminuzzati ad una profondità di 5 cm possono facilitare la messa a dimora.
Piantare
Le insalate vengono trapiantate. Le piante vengono preparate nel vivaio, in zolle o in vassoi. La semina avviene su 5 cm di compost, per facilitare l'operazione. La pacciamatura può essere organica (paglia o materiale sminuzzato) o inorganica (telo tessuto o insilato) (telo tessuto o insilato).
Le piante vengono trapiantate manualmente allo stadio di 3-4 foglie
a una distanza compresa tra 25 x 25 cm e 35 x 35 cm. Riducendo
distanza limita la crescita di erbacce tra le piante, ma a rischio di ridurre le dimensioni
ma con il rischio di ridurre le dimensioni. Le radici devono essere
essere ben interrate nel terreno per garantire il recupero. Sotto
ripari, interri parzialmente la zolla per favorire l'aerazione alla base della lattuga, ma la mantenga ben irrigazione
per evitare che la pianta si secchi. Una pianta forte radica rapidamente e riduce il rischio di perdita a causa delle lumache
l'appetito delle lumache.
Suggerimento: quando autoproduce piantine, può essere una buona idea utilizzare semi pellettati, che aumentano il tasso di successo delle piantine al 90-95%, invece del 50-70% dei semi non pellettati.
Monitoraggio della coltura
La lattuga è una coltura a ciclo rapido con una forte influenza da parte della
temperatura e dal regime idrico.
Se la pacciamatura è abbastanza spessa, non c'è bisogno di diserbare di essere fatto. Il monitoraggio consiste nell'installare e rimuovere
e controllare che la predazione delle lumachenon sia troppo elevata non sia troppo alta.
Irrigazione
Il fabbisogno idrico è elevato, con la siccità e il caldo che comportano il rischio di bullonatura rischio di bullonatura. A irrigazione regolare a goccia o a pioggia, a seconda del clima clima, privilegiando l'irrigazione mattutina. In condizioni di siccità, il terreno può essere irrigato abbondantemente prima della semina.
Raccolta
La raccolta si effettua a mano, tagliando sotto la corona con un coltello con un coltello. Per le varietà di mele, il momento migliore per la raccolta è quando la mela è soda quando la mela è soda. Se non vuole vendere dopo la raccolta, il trucco consiste nel girare la lattuga sulla sua radice, in modo che la radice, in modo da poterla estrarre conservando la zolla. Questo viene tagliato poco prima della vendita, per garantire la freschezza freschezza.
Per una lattuga pulita e più facile da vendere, utilizzi una pacciamatura di plastica o della paglialunga
paglia. Le cannucce corte e il compost tendono a rendere le lattughe più sporche
le lattughe più sporche.
Conservazione
Le lattughe non si conservano a lungo, per cui la raccolta dovrebbe avvenire poco prima di raccolta poco prima della commercializzazione. Nel tempo, è meglio conservarlein un luogo fresco e umido fresco e umido .
Parassiti e malattie
- Può utilizzare pellet per lumache (Ferramol o Sluxx) per prevenire gli attacchi delle lumache.
- Le falene noctuide possono anche predare alla base della lattuga, in questo caso trovi la larva alla base della corona e la distrugga prima che si diffonda ad altre piante.
- Le malattie crittogamiche sono gestite in modo preventivo favorendo una buona aerazione delle piante e scegliendo varietà adatte.
Adattamento al terreno e al clima
Per distribuire la produzione, si può decidere di piantare prima o dopo in questo caso, l'irrigazione deve essere adattata alla stagione. Le insalate sono difficili da coltivare con successo in estate perché il calore incoraggia le piante ad andare a seme. Il sollevamento della anche ladormienza dei semi può essere inibita dal calore (>20°C). L'ombra (sotto gli alberi, per esempio) e l'irrigazione sotto gli alberi) e irrigazione delle lattughe in estate garantiranno un raccolto di successo.
Possibili variazioni ITK
La lattuga può essere piantata nella paglia, ma ci sono diversi svantaggi: uno strato di paglia troppo spesso favorisce la crescita conica la paglia favorisce lo sviluppo a forma di cono, aumenta la sporcizia e la pressione delle lumache è probabilmente elevata scelga una coltura coltivata su un telo.
Fonti
- Questa pagina si basa sulla guida Introduction au maraîchage sol vivant di MSV Normandie
