Kiwi (frutto)
I kiwi sono i frutti di diverse specie di vite del genere Actinidia, famiglia Actinidiaceae. Sono originari della Cina, in particolare della provincia di Shaanxi. Si trovano anche nei climi tropicali di montagna. In Francia, il kiwi Adour ha un'IGP e un marchio rosso.
La polpa è generalmente verde, dolce e piccante, circondata da una buccia marrone lanuginosa (pelosa) e contiene un centinaio di piccoli semi neri commestibili. Il kiwi è una fonte di vitamina C, oltre che di vitamine A ed E, calcio, ferro eacido folico.
Esistono diverse specie, tra cui Actinidia chinensis, Actinidia deliciosa, kiwi (Actinidia arguta) e kiwi artico.
Altri nomi comuni per il kiwi sono uva spina cinese, Yang Tao (nome cinese), pianta di topo (da non confondere con la pianta di topo), actinide cinese (traduzione del nome scientifico) e anche Actinidier (nei vivai).()
