I Fondamenti della fertilità del terreno
Il documento approfondisce i fondamenti e le strategie per mantenere e migliorare la fertilità del suolo, evidenziando l'importanza di pratiche sostenibili, come la gestione della sostanza organica, le rotazioni colturali, l'uso di fertilizzanti organici e le tecniche di coltivazione non invasiva, nel contesto dell’agricoltura biologica. Esso mira a stimolare una riflessione sistemica e integrata sulla relazione tra agricoltori e terreno, promuovendo un approccio rispettoso e responsabile alla cura del suolo, con l’obiettivo di garantire produzione sostenibile e resilienza climatica. La pubblicazione si rivolge a agricoltori biologici, consulenti tecnici, ricercatori e tutti coloro interessati a migliorare la fertilità del suolo attraverso pratiche ecologiche e scientificamente consapevoli.
Riepilogo
Introduzione generale
Il documento presenta i fondamenti della fertilità del suolo nel contesto dell'agricoltura biologica, sottolineando l'importanza di una relazione sostenibile con il terreno e promuovendo una visione olistica e di rispetto dei processi naturali.
Principi fondamentali della fertilità del suolo
Viene illustrata l'importanza della fertilità come capacità del suolo di produrre piante in modo stabile e sostenibile, con un focus sull'ecosistema del terreno, la sua biodiversità, e l'equilibrio tra le funzioni biologiche, chimiche e fisiche.
Evoluzione del concetto di fertilità del terreno
Il termine fertilità è passato da una semplice interpretazione di contenuto di sostanze nutritive alla considerazione dei processi biologici e dell'efficienza nel riciclo delle risorse nel suolo.
Contributo degli organismi del suolo
I lombrichi, batteri, funghi e altri microrganismi sono fondamentali per la formazione di sostanza organica, la struttura del terreno e la salute delle piante, agendo come veri e propri agenti di rigenerazione naturale.
Gestione sostenibile e pratiche ecologiche
Pratiche come la minimizzazione delle lavorazioni, l'uso di rotazioni colturali con leguminose, l'impiego di fertilizzanti organici e il rispetto dei cicli naturali sono essenziali per mantenere e migliorare la fertilità del suolo.
Prevenzione dell'erosione e tutela del suolo
Il documento evidenzia che la protezione del suolo passa attraverso coperture vegetali continue, l'uso di colture intercalari, la corretta gestione delle macchine agricole, e l'adozione di tecniche di coltivazione che evitano la compattazione e l'usura del terreno.
Impatto ambientale e cambiamenti climatici
L'influenza dell'agricoltura sul clima è significativa, con il suolo che agisce come uno dei più grandi serbatoi di carbonio e le pratiche agricole che possono contribuire a sequestrare carbonio o, viceversa, rilasciarlo nell'atmosfera.
Ricerche e innovazioni future
Il futuro dell'agricoltura biologica richiede innovazione, varietà più resistenti, macchine rispettose del terreno, formazione continua e la capacità di adattare le pratiche alle condizioni climatiche estreme, con un'attenzione particolare alla sostenibilità e alla protezione del suolo.
Conclusioni e visioni di sostenibilità
È necessario un cambiamento di mentalità che privilegi la biodiversità, la cooperazione con gli organismi viventi del suolo, l'impiego di varietà più adatte, le tecnologie rispettose e una cultura agricola che valorizzi il ruolo del terreno come ‘grembo’ vitale dell’ecosistema.
I Fondamenti della fertilità del terreno (it)
Numero di pagine: 32
Paesi di destinazione: Germania, Svizzera, Italia
Punti chiave
- La fertilità del suolo è un sistema complesso e dinamico
- Il dovere degli agricoltori è di osservare e rispettare la complessità dei processi biologici, chimici e fisici del terreno, riconoscendo che la fertilità deriva principalmente da processi biologici e non solo dall'apporto di sostanze nutritive.
- Il mantenimento e l'incremento della sostanza organica sono fondamentali
- Azioni come rotazioni con leguminose, sovesci e apporto di compost migliorano la struttura del terreno, aumentano la biodiversità microbica e incrementano la capacità di trattenere acqua e nutrienti, sostenendo la fertilità a lungo termine.
- Pratiche di coltivazione leggere e minimizzate rispettano la vitalità del suolo
- L'uso di minori lavorazioni e tecniche di coltivazione superficiale favoriscono la presenza degli organismi del terreno, riducono la compattazione e l'erosione, e contribuiscono alla resilienza del sistema agricolo alle condizioni climatiche estreme.
- La biodiversità spontanea nel terreno supporta la salute e la fertilità
- Le piante spontanee, se gestite correttamente, contribuiscono all'autoregolazione dell'ecosistema agricolo, favorendo la presenza di organismi utili, migliorando l'impollinazione e riducendo la pressione di patogeni e infestanti.
- La gestione della fertilità deve Considerare anche il ruolo del suolo nell’equilibrio climatico
- Il mantenimento della sostanza organica nei terreni aiuta a sequestrare carbonio, riducendo le emissioni di gas serra come metano e N2O, e rappresenta quindi un capitale essenziale nella lotta al cambiamento climatico.
- La protezione del suolo dall'erosione è cruciale per la sostenibilità
- Le tecniche come coperture vegetali, filari intererbati e colture di copertura sono essenziali per mantenere la struttura del terreno, prevenire la perdita di suolo e favorire l'infiltrazione dell'acqua, rafforzando la fertilità e la resilienza ambientale.
- L’innovazione e la formazione continua sono chiavi per il futuro dell’agricoltura biologica
- Il passaggio verso sistemi che valorizzano la biodiversità, le consociazioni, le varietà adattate e tecnologie rispettose del suolo richiede investimenti in cultura e innovazione, oltre a una maggiore consapevolezza e collaborazione tra agricoltori, scienza e comunità.
Fonti
- I Fondamenti della fertilità del terreno - - https://www.fibl.org/fileadmin/documents/shop/1109-fertilita-del-terreno.pdf
