Funzionamento di un erbicida
Gli herbicidi sono sostanze attive o prodotti formulati che hanno la proprietà di uccidere le piante. Il nome di un erbicida corrisponde generalmente al nome commerciale del prodotto di un distributore o di un produttore. Gli erbicidi possono avere composizioni e formulazioni diverse e possiedono diversi modi d'azione.
Composizione
Un erbicida è composto da 2 tipi di componenti :
- Le sostanze attive, che possiedono le proprietà erbicide.
- I coformulanti, che possono essere cariche o solventi e che migliorano la preparazione tramite :
Formulazione
La formulazione di un erbicida corrisponde alla forma fisica sotto la quale l’erbicida è venduto sul mercato. Questa formulazione si ottiene tramite il miscuglio delle sostanze attive con i coformulanti. Gli erbicidi possono presentarsi in diverse forme, solide o liquide :
- Solido : Granulati Solubili (SG), polveri bagnabili (WP), Sospensioni di Capsule (CS), Granulati disperdibili (WG).
- Liquido : Concentrati Solubili (SL), Concentrati Emulsionabili (EC), Emulsioni acquose (EW), Sospensioni Concentrate (SC)[1].
La formulazione ha una grande importanza nella manipolazione dei prodotti, dalla loro fabbricazione e trasporto allo stoccaggio e alla preparazione delle polveri. Per esempio, le sospensioni concentrate tendono a sedimentare, ed è quindi necessario agitarle prima dell’uso.
Modi d’azione e resistenza
Modo d’azione
Si distinguono diversi tipi di erbicidi in base alla loro via di penetrazione e al loro spostamento nella pianta :
- Erbicidi a penetrazione radicale : Applicazione sul terreno, penetrazione tramite radici, semi o plantule, sono erbicidi di pre-emergenza.
- Erbicidi a penetrazione fogliare : Applicazione sulle foglie, penetrazione tramite foglie, piccioli o fusto, sono erbicidi di post-emergenza.
- Erbicidi di contatto : Agiscono dopo la penetrazione nella pianta senza migrare da un organo all’altro.
- Erbicidi sistemici : Agiscono dopo la penetrazione e possono migrare da un organo all’altro della pianta[1].
Esempio : Glifosato = erbicida sistemico a penetrazione fogliare.
Gli erbicidi agiscono su diversi processi di crescita e sviluppo della pianta come la sua fisiologia (fotosintesi & permeabilità radicale), la sua crescita (divisione cellulare, allungamento), e le sue biosintesi (lipidi, aminoacidi).
Resistenza
L’uso continuativo degli stessi prodotti erbicidi conduce inevitabilmente a selezioni di flora, cioè popolazioni spesso monospecifiche, costituite dalle specie sulle quali queste sostanze attive non sono efficaci. Fenomeni di resistenza[2] agli erbicidi sono comparsi nelle infestanti negli ultimi decenni. Esistono circa 270 specie di infestanti resistenti agli erbicidi.[3]
La classificazione HRAC permette di prevenire la resistenza e di alternare gli erbicidi per conservarne l’efficacia. Più il numero è basso, maggiore è la resistenza all’erbicida.
Si distinguono diverse famiglie chimiche e sostanze attive erbicide in base ai loro modi d’azione e alla loro classificazione HRAC. Ecco una lista non esaustiva delle resistenze più diffuse :[4]
| Modo d’azione | Famiglia chimica | Sostanza attiva
(esempio di prodotto) |
Resistenza nota | Classificazione
HRAC |
| Inibitori dell'Acetil
CoA Carbossilasi (ACCase) |
FOP | Clodinafop-propargil
(Célio) |
Vulpino, Ray-grass,
Avena selvatica, Teosinte, ecc. |
1 |
| DEN | Pinoxaden | |||
| Inibitori della
Sintasi dell’Acetolattato (ALS) |
Triazolopirimidine | Florasulam
(Primus) |
Papavero , Vulpino,
Poa comune, ecc. |
2 |
| Sulfoniluree | Mesosulfuron
(Allié) | |||
| Iodosulfuron | ||||
| Auxine | Fenossicarbossilati | 2,4-D
(Lonpar) |
Papavero | 4 |
| MCPA | ||||
| Inibizione della 5-EnolilPiruvil-
Shikimato 3-Fosfato Sintasi (EPSPS) |
Glifosato | Ray-grass, Poa annua, ecc. | 9 | |
| Inibizione della sintesi degli acidi grassi a catena molto lunga (VLCFAS) | alpha-Ossiacetamide | Flufenacet
(Fosburi) |
Primi casi | 15 |
Selettività degli erbicidi
Gli erbicidi sono detti selettivi quando, usati in condizioni normali d’impiego, rispettano alcune colture e permettono di combattere alcune infestanti di queste colture. Saranno detti totali quando, usati alle dosi consigliate per questo uso, sono in grado di distruggere o impedire lo sviluppo di tutta la vegetazione con persistenze d’azione variabili.
Si distinguono vari tipi di selettività :
- Selettività di posizione : L’erbicida di pre-emergenza, applicato in superficie, si distribuisce solo nello strato superficiale del terreno a pochi centimetri di profondità. È in questa zona che germinano la maggior parte delle specie infestanti, i cui semi sono di piccole dimensioni. A contatto con il prodotto, subiranno la sua attività erbicida. Al contrario, i semi delle colture sono posizionati più in profondità e sfuggono al contatto con il prodotto che non avrà azione sulla loro germinazione.
- Selettività di applicazione : Si evita il contatto del prodotto con la pianta coltivata durante la nebulizzazione. L’erbicida è applicato solo sulle infestanti dell’interfila facendo attenzione a non raggiungere la fila di coltura. Questa tecnica è usata soprattutto con erbicidi totali in colture a grande interfilare o grazie alla robotizzazione di precisione.
- Selettività anatomica : Principalmente i prodotti di post-emergenza. La penetrazione attraverso le foglie può essere ostacolata dalla presenza di peli (tricomi) o dallo spessore della cuticola dell’epidermide. La forma delle foglie modifica anche l’adesione della nebulizzazione alla loro superficie : le foglie delle graminacee, erette e strette, trattengono meno le gocce rispetto a quelle delle dicotiledoni, spesso larghe e distese.
- Selettività fisiologica : La selettività può essere ottenuta da differenze di comportamento fisiologico tra le piante. Alcune molecole erbicide sono trasportate meno efficacemente o possiedono enzimi che degradano l’erbicida.
Spettro di efficacia
L’efficacia di un erbicida dipende dalla dose applicata. Ogni dose limite di efficacia può variare in funzione della pianta bersaglio e del periodo di applicazione. Lo spettro di efficacia corrisponde all’insieme delle specie controllate da un prodotto a una data dose.
Destino degli erbicidi
Come gli altri pesticidi, gli erbicidi si degradano più o meno rapidamente dopo la loro applicazione nell’ambiente :
- Sono in parte metabolizzati nella pianta bersaglio e si possono ritrovare metaboliti della molecola erbicida originale nell’ambiente.
- Una piccola parte è esportata per volatilizzazione nell’aria, per ruscellamento dalle piogge o per lisciviazione negli strati inferiori del terreno. Questa parte aumenta fortemente se il prodotto non è applicato secondo le buone pratiche.
- Una parte è assorbita dalle argille e dalla sostanza organica del terreno prima di subire una degradazione biochimica e microbiologica.
La persistenza o persistenza d’azione corrisponde alla durata durante la quale un prodotto erbicida manifesta la sua attività. È sempre necessario assicurarsi dell’assenza di effetti residui di un prodotto sulla coltura successiva così come sulla salute animale e umana.
Fonti
- ↑ 1,0 1,1 1,2 Cirad, 2000 : Gli erbicidi https://open-library.cirad.fr/files/2/453__1015714804.pdf
- ↑ Adama, 2021 : Nuova classificazione HRAC : contro le resistenze nei cereali https://blog.adama.com/nouveaux-codes-hrac-renforcer-la-lutte-contre-les-r%C3%A9sistances
- ↑ International herbicide-resistant weed database : http://www.weedscience.org/Pages/Herbicide.aspx
- ↑ Wikipédia, Classification HRAC des herbicides : https://fr.wikipedia.org/wiki/Classification_HRAC_des_herbicides
