Choisir ses outils interceps :i tipi di intercettori
Il diserbo meccanico sotto la fila è un'alternativa al diserbo chimico in viticoltura. A tal fine, esistono diversi tipi di attrezzi interceps, ciascuno adattato alle specificità del suolo, del vigneto e agli obiettivi di lavoro. Questo articolo presenta i principali tipi di interceps, le loro caratteristiche e i criteri di scelta, per aiutare i viticoltori a selezionare l'attrezzatura più adatta alle loro esigenze.
Il lavoro del terreno sotto la fila
L’anticipazione come motto
Il lavoro del terreno sotto la fila è unalternativa o una strategia complementare al diserbo chimico. L'obiettivo è limitare la competizione con l'erba e mantenere uno stato sanitario corretto della vite. Per riuscire nel diserbo meccanico, l’anticipazione è essenziale. Contrariamente a una strategia di diserbo chimico, non bisogna aspettare di avere troppe infestanti sul cavalletto per intervenire. È meglio agire già allo stadio di plantula, appena usciti dall'inverno in febbraio o marzo quando il terreno sarà asciutto.
Attrezzi adatti al terroir
Si adattano gli attrezzi al tipo di terreno. Per esempio, un attrezzo piatto sarà inefficace in un terreno sabbioso, così come un attrezzo rotativo in un terreno limoso. Un'altra problematica nelle vigne larghe è che posizionare con precisione l'attrezzo sotto la fila è talvolta delicato, in particolare con una aratro. La guida laterale nella fila è una soluzione per evitare danni alla vite e per lavorare il più vicino possibile alla pianta. Infine, nelle vigne in pendenza, il controllo della profondità è importante. Si privilegerà un lavoro superficiale per limitare gli spostamenti di terra e preservare sistemi radicali talvolta superficiali. Le spazzole metalliche o gli attrezzi a filo possono offrire una risposta adeguata in vigne sensibili all’erosione.
I supporti interceps
Interceps ad asse verticale
Il supporto della parte lavorante è costituito da un asse verticale che ruota e permette all’attrezzo di spostarsi davanti alle piante. Questi interceps sono semplici e impiegano un minimo di componenti: una flangia, un asse verticale, un cilindro di richiamo o un orbitrol comandato da un sensore. Nella versione base, questi interceps sono più accessibili di un intercep a parallelogramma deformabile. Tuttavia, spesso è necessario aggiungere alcuni accessori per ottimizzare il diserbo (ruota di appoggio, disco dentellato, scacciaterra...). Per massimizzare la zona lavorata intorno alle piante, è importante regolare bene l’attrezzo e lo spostamento. Lavorare un lato della fila in un senso e il lato opposto nell’altro senso può essere anche raccomandato.
Interceps a parallelogramma
L’asse è costituito da un parallelogramma deformabile, un po’ come quello di un attacco a 3 punti. Questo parallelogramma è fissato da un’estremità al telaio e all’altra estremità porta la parte lavorante. La deformazione è imposta da un piccolo cilindro. Lo spostamento davanti alle piante avviene secondo un movimento parallelo all’asse della fila. L’attrezzo mantiene la sua posizione di lavoro rispetto al senso di avanzamento, contrariamente allo spostamento su perno. Questi attrezzi permettono un diserbo più preciso e la zona non lavorata intorno alla pianta è ridotta al minimo.
Tipi di attrezzi in funzione degli usi
| Scassatura | Ribaltamento terra | Zappatura | Sarchiatura | Taglio erba | |
|---|---|---|---|---|---|
| Aratro
Scassaterra e attrezzi rotativi |
Dischi sbriciolatori,
dischi dentellati |
Lame zappatrici,
zappatrici o a tegole |
Lame sarchiatrici | Diserbo a filo | |
| File:Scegliere i propri attrezzi interceps: tipi di interceps 3.png | File:Scegliere i propri attrezzi interceps: tipi di interceps 8.png | File:Scegliere i propri attrezzi interceps: tipi di interceps 5.png | File:Scegliere i propri attrezzi interceps: tipi di interceps 6.png | File:Scegliere i propri attrezzi interceps: tipi di interceps 7.png | |
| Periodo di intervento | Tutto l’anno (preferibilmente all’uscita dell’inverno) | Tutto l’anno (preferibilmente all’uscita dell’inverno) | Tutto l’anno (in funzione dello stato di sviluppo delle infestanti) | Tutto l’anno (in funzione dello stato di sviluppo delle infestanti) | Tutto l’anno (in funzione dello stato di sviluppo delle infestanti) |
| Tipo di terreno | Terreno asciutto | Terreno a tendenza argillosa o limosa e asciutto | Terreno soffice e asciutto | Terreno soffice e asciutto | Tutti i tipi di terreno |
| Infestanti | Sviluppate | Stadio plantula | Stadio plantula | Stadio plantula | Volume importante di infestanti |
| Profondità | Da adattare al volume di terra da spostare | Fino a 5 cm | Fino a 5 cm | 2 a 3 cm | In superficie |
| Velocità di lavoro | 2 a 3,5 km/h | 5 a 7 km/h
In funzione delle condizioni: allevamento, tipo di terreno, |
3 a 4,5 km/h | 4 a 6 km/h
stadio infestanti, ecc. |
2 a 4 km/h |
| Azione | Rovescia la terra (scassaterra) o sposta la terra (attrezzo rotativo) | Fessura, sbriciola il terreno e copre le infestanti | Zappa, lavora con angolo: permette uno spostamento di terra maggiore rispetto a una lama sarchiatrice | Sarchia (lavoro a piatto) | Taglio erba |
| Vantaggio | Diserbo efficace e duraturo | Permette di realizzare un efficace mescolamento a livello del cavalletto | Buon compromesso tra lame sarchiatrici e aratri scassaterra | Velocità di avanzamento | Poco o nessuno spostamento di terra, limita l’erosione |
| Svantaggio | Genera uno spostamento di terra nell’interfila che può essere problematico in vigne ad alta densità. Deve essere seguito da un ribaltamento terra | Non lavora tra le piante e richiede un perfetto allineamento delle piante, efficacia limitata su terreni leggeri o in presenza di sassi | Dopo il loro passaggio è necessario un leggero ribaltamento terra | Efficacia limitata su terreno compatto o in presenza di un volume importante di infestanti | Formazione di polveri in condizioni secche, necessita una protezione efficace delle nuove piantine |
Fonti e riferimenti:
CUMA Occitanie, 2018, Diserbo meccanico della vite: scegliere i propri attrezzi interceps. Disponibile su: https://opera-connaissances.chambres-agriculture.fr/doc_num.php?explnum_id=208768
